液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后，汽化成低温低压的蒸汽、被压缩机吸入、压缩成高压高温的蒸汽后排入冷凝器、在冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热，冷凝为高压液体、经节流阀节流为低压低温的制冷剂、再次进入蒸发器吸热汽化，达到循环制冷的目的。这样，制冷剂在系统中经过蒸发、压缩、冷凝、节流四个基本过程完成一个制冷循环。
在制冰系统中，蒸发器、冷凝器、压缩机和节流阀是制冷系统中必不可少的四大件，这当中蒸发器是输送冷量的设备。制冷剂在其中吸收被冷却物体的热量实现制冷。压缩机是心脏，起着吸入、压缩、输送制冷剂蒸汽的作用。冷凝器是放出热量的设备，将蒸发器中吸收的热量连同压缩机功所转化的热量一起传递给冷却介质带走。节流阀对制冷剂起节流降压作用、同时控制和调节流入蒸发器中制冷剂液体的数量，并将系统分为高压侧和低压侧两大部分。实际制冷系统中，除上述四大件之外，常常有一些辅助设备，如电磁阀、分配器、干燥器、集热器、易熔塞、压力控制器等部件组成，它们是为了提高运行的经济性，可靠性和安全性而设置的。
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公司生产各种型号：制冰机，共分为以下5大类
1.商业制冰机：包含（方块制冰机,圆柱制冰机）主要应用于： 餐饮、酒吧、快餐店、冷饮店、奶茶店、酒店、西餐、KTV、医院、家庭、学校等场合（日产量：15公斤-5000公斤可选）
2.鳞片制冰机：主用应用于： 超市保鲜、食品加工、酒店冰鲜、水产加工、水果/蔬菜/肉类配送、混凝土搅拌工程、海洋渔业、化工行业、医药行业、实验室制冷等（日产量：350公斤-100吨可选）
3.雪花制冰机：主用应用于：实验室、医疗、科研、饭店等（日产量：20公斤-200公斤可选）
4.冰砖机（冰砖制冰机）：主用应用于：长途运输、冷藏、冷库、保鲜降温等（500公斤-100吨可选）
5.炒冰机、刨冰机：主用应用于：餐饮、快餐引用等
德国弗格森制冰机畅销全国几十个省、市，已在全国各地建立维修服务店，并远销世界各地，弗格森制冰机受到国内外客商的一致好评。是一专业生产制冰机、管冰机、颗粒冰机、商用制冰机、大型片冰机、块冰机、冰砖机、冷库、雪花制冰机等等专业厂家。
弗格森制冰机选用进口德国比泽尔、 伊莱克斯、意大利阿斯帕拉、丹佛斯等世界品牌（根据制冰量不同选配）压缩机，质量可靠，性能稳定。
