德国弗格森块冰机，大型块冰机，工业块冰机主要适用于冷库冷藏保鲜降温，肉类降温制冰，食品冷冻冷藏，水产冰冻冷藏或冷藏运输再或快速降温等。
这些制冰机在使用过程中或多或少都会出现一些问题，如：盐水池盐水的检查与调整是怎么做的呢？
盐水池盐水的检查：
一、块冰机盐水温度标准：盐水温度不能低于-14.2℃
二、块冰机盐水加防腐剂“红矾纳”（重铬酸钠）。
三、规定食盐水的浓度标准最高不高于波美度21.1度；最低不低于波美度19度
四、检查及调整块冰机的时间：盐水的浓度，酸碱度，每月至少检查调整一次
五、盐水酸碱度标准：盐水应经常维持在弱碱性即pH值为7.5～8.5之间
检查调整方法：
一、酸碱度用酸碱试纸测定，如酸碱度（pH值）低于7.5时（7以下为酸性）应加“烧碱”（氢氧化钠）。
二、密度用比重计测定，加盐注意清洁，加入冰池中，必须过滤，以免杂物、泥砂混入盐水。
三、加“红矾钠”每年一次，一般在冰池大修后。
盐水块冰机制冰过程结构图
弗格森日产15大型冰砖机现场制冰图
德国弗格森市场部
殷先生
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