依据弗格森60吨板冰机和60吨块冰机的设备他点及运行工况，我们的工程师从不同角度对于这两种不同的制冰机进行了系统分析，希望能对用户在最终的选型方面有所裨益：
| Items | 传统块冰设备60吨/24h Block Ice Plant（60T/24h） | 板冰机（60吨/24h） Plate Ice Machine（60T/24h） | 片冰机（60吨/24h台） Flake Ice Machine（60T/24h） |
| 冰片应用 | ·破碎后产生大小不规则冰块。 ·表面积小，冰块较大，不易融化。 ·染料行业中，可起控温兼加强搅拌的作用。 ·因控温效果好，可减少用冰量。 | ·破碎后产生不规则冰块。 ·表面积介于传统冰块与片冰中间，不易融化。适用生鲜食品覆盖冷却。 ·染料行业中，可起控温兼加强搅拌的作用。 ·因控温效果好，可减少用冰量。 | ·不用粉碎，直接产出鳞片状小碎冰。 ·表面积大，不易融化。适用于急速冷却，最适用于生鲜食品覆盖冷却。 ·在染料工业中，因融化速度较快，冰片小，起不到控温兼搅拌作用。 ·控温效果差，需增加用冰量。 |
| 占用场地 | ·占地面积大，整厂建设时间长。 ·零部件多，现场施工繁琐。 | ·占地面积小，机组化生产。 ·冰质量易控制，可长期稳定使用。 | ·占地面积小，机组常动组件多。 ·现场需配置制冷管道。 |
| 结冰周期 | ·制冰周期长，135kg冰需42小时方能完成。 | ·分组分回制冰。每组每回6～15分钟（结冰6～15分，脱冰1～2分）。 | ·30秒左右即可成形连续出冰。 |
| 脱冰速度 | ·融冰槽内融化脱冰。 ·脱冰速度慢。 | ·凝缩热气除霜，快速脱冰，减少能量损失，节能效率高。 | ·刮冰刀破碎脱冰。 ·脱冰速度快。 |
| 卫生安全 | ·卫生条件差，冰品细菌总数超标，只适合加工冷却。 | ·卫生条件好。与冰水接触部件均为食品级材料，二次碎冰后，可制成食用冰块。 | ·卫生条件一般。 ·不可食用。 |
| 工作效率 | ·蒸发温度-15℃，制冷效率高，但因采用二次冷媒，冷量损耗大 ·大型化制冰，需建造厂房，占地太大，耗材多，易损坏。 | ·蒸发温度-18℃，压缩比小，制冷效率高，节能。 ·蒸发器板采用不锈钢薄板一体成形，传热效果好，使用寿命长。 | ·蒸发温度-25℃，压缩比大，制冷效率差，耗电量较大。 ·结冰蒸发桶直径大，加工精度难，易造成脱冰不完全。传热效果较差。 |
| 维护保养 | ·生产过程工作量大，人员需求多，管理复杂，搬运不方便。 ·零部件多，管理维护工作量大。 ·随着系统油增多，易造成蒸发盘管效率下降，需定期排油。 | ·全自动生产，无需人员自动出冰。 ·运动部件少，管理维护工作极少。 ·采用热汽融冰，气体将蒸发器油膜冲洗干净，传热效果始终如一。 | ·全自动生产，无需人员自动出冰。 ·冰刀、减速机轴承等运动部件经常损坏，需定期更换、保养。 ·随着系统油增多，易造成冰桶内壁传热效果下降，需定期排油。 |
| 成本 | ·投资成本高 ·拥有成本高 | ·投资成本低 ·拥有成本低，蒸发温度高，输入功率少 | ·投资成本低 ·拥有成本高，蒸发温度低，输入功率高 |
| 耗电量 | 。每吨冰75～85度 | 。每吨冰70～85度 | 。每吨冰110～130度 |
| 冰厚度 | 。50Kg、100Kg、135Kg | 。6～12mm | 。1.5～2mm |
| 形状 | 。块状 | 。板片，呈微弧形，不易形成冰坨 | 。片冰之间容易形成冰坨 |
| 比较优势 | 。便于运输，劳动强度大 | 。便于输送，不易融化 | 。不便于远距离输送，易融化 |
以每吨冰相差15-20度电计算,板冰机与片冰机的耗电量每天60吨冰可相差600-800度。一年可节电RMB20万以上。因此我们建议客户选用板冰机。