流态冰，一种流体形态的冰，无数微小冰晶和水溶液（常为盐水、海水或乙二醇）的混合物。其特殊的半液体形态，流态冰机也称流态冰机流态冰机，广泛用于海产品、水产品保鲜、渔业捕捞、超市等食品行业。
一、流态冰机优势
超强制冷
流态冰与被冷却物体的接触和传热面积几乎达到100%，全方位包裹目标产品，快速、均匀传热，从而达到寻常制冷方式3-5倍的绝佳的制冷效果。
高质量
流态冰极具流动性，细小圆滑，冰体无尖棱，保证被冻物体表面完好无损伤。
节省人工、时间
流态冰可随时随地通过软管或管道来泵送到各用冰点，大大节省了人工操作成本。
节能环保
与其它固体冰相比，每吨流态冰消耗更少的电和氟利昂，从而降低运行成本，具有更好的能效比。
二、流态冰机应用
渔业捕捞
渔业捕捞作业周期长，需要解决海鲜品保鲜问题，使用流态冰机进行保鲜，可以完美解决这个问题。流态冰可以快速为海产品降温，避免空气在冷却物表面流动造成水分流失，同时不会产生食用冰片、鳞型冰等损坏海产品表皮的现象，能够最大程度地使海产品的品质和价值。
冷链保鲜
水产品、果蔬和肉类在售卖环节需要长时间地处于开放式的展示状态，不利于食品保鲜，同时会因为食品水分的散失，导致经济价值降低。使用流态冰进行食品保鲜，不但延长了食品的保鲜期，还可以减少食品干耗，保持外观鲜亮的品相。
蓄冷空调
冰蓄冷空调技术已发展处了冰球、静态冰和动态冰等多种技术方向，但多年的应用证明，几种技术都存在难以克服的使用缺陷，导致冰蓄冷空调技术难以大规模推广。流态冰制冰稳定、效率高、流动性好和不易凝结的特点，非常适合冰蓄冷应用的需要。以流态冰作为蓄冷工质，可以简化蓄冷设备，降低制冰能耗，极大地提高冰蓄冷空调系统的稳定性和可靠性。
化工冷却
在化工领域，流态冰可以应用在某些化工原料的反应釜等场合，对化学反应过程进行降温。由于良好的流动特性，使用流态冰机可以大大简化冰浆储存和输送的设备，减少设备占用场地，为用户节省设备投资。
