在热带地区常见的冰类中，块冰有着自己独特的优势。大的块冰在储存、搬运和运输方面非常方便。这种方便对于小规模的渔场以及相对遥远的地区非常重要。
此外，块冰在相同的环境工况条件下，与其它冰种相比，不易融化，有较长的保存期限。
弗格森主营制冰成套系统、低温冷库速冻库、冷水机系统、人工造雪系统、混凝土冷却系统、煤矿降温系统等。
弗格森直冷块冰机结构独特，无需盐水和冰模，制冰过程迅速，操作简单。所产冰块符合食品卫生要求，冰块大小可以从5公斤到50公斤按客户要求设计。
传统制作冰块的方式主要是使用盐水池,首先必须冷冻盐水，然后把冰模放入盐水池中，制冰时间长,另外由于盐水具有腐蚀性,所产冰块很难满足卫生要求。
我们新型的直冷块冰机采用进口特殊铝合金作为蒸发器，制冷剂在板内蒸发所形成的冰模内迅速冻结。该系统结构独特操作简单，通上电源就可以使用，是用于热带环境和海洋性气候。
我们的块冰每天产量可根据客户的需要生产相应的机型。
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